Descripción
PUNTO DE FUSIÓN:186 °C
SOLUBILIDAD:agua 1.970 g/l a 15 °C
DESCRIPCIÓN FÍSICA:Sólido
NOMBRE DE PRODUCTO:D(+)-Sacarosa para análisis, ACS
NOMBRE DE CALIDAD:para análisis, ACS
ESPECIFICACIONES:
Identidad: IR conforme ensayo
Rotación específica α 25/D c=26 (en H2O): +66,3 – +66,8°
Límite máximo de impurezas
Acidez: 0,0008 meq/g
Insoluble en H2O: 0,005 %
Pérdida por desecación a 105°C: 0,03%
Residuo de calcinación (en SO4): 0,01 %
Cloruro (Cl): 0,002%
Compuestos de N (en N): 0,001%
Azúcar invertido: 0,05%
Sulfato y sulfito (en SO4): 0,005%
Metales pesados (en Pb): 0,0005%
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